家常菜可乐鸡翅

不等了，就今天开始恢复更新吧。

新增加一个类目，家常菜，主要是长时间不做就会忘记，以后记录在这里就不怕这次学会下次又忘了。

配料：去皮姜切成片、可乐

可乐鸡翅步骤

1、可乐解冻

2、鸡翅背部打上花刀(3刀或四刀)

3、焯水；冷水下锅，加料酒焯水，水开撇去浮沫，焯水五分钟捞出备用

4、热锅加食用油，开小火煎鸡翅，一面煎好再煎另外一面。

5、在煎好的锅中倒入可乐，放入准备好的姜片，加适量生抽和少许耗油，加食盐，加料酒。开小伙慢煮15分钟。

6、将姜片夹出，大火收汁即可出锅。